あめの音ブログ

マイナス思考で頑張る世の中。ネガティブは世界を救う。

『スポンサーリンク』

「川常(かわつね)」和歌山県御坊市こんなに美味しい「うなぎの蒲焼」初めて

どうも『ぴんすと』です。

 

これほど美味い!

 

「うなぎの蒲焼」は初めてでした。

 

レベルが違う…

 

お値段もお高いですが…

 

 

「うなぎの川常」さん

 

 

 

f:id:pinsto:20190603215514j:image

 

私は店舗にはお邪魔していませんが、妻が行ってきたみたい…

 

っで、おみやげに買ってきてくれました。

 

この状態でも美味しい匂いが…


f:id:pinsto:20190603215503j:image

 

・かば焼き(中)、2,770円

 

こちらの画像が一番実物の色合いに近いです。

ちょっと暗い色合いですが…


f:id:pinsto:20190603215521j:image

 

美味そうな脂が…


f:id:pinsto:20190603215527j:image

 

付いていたタレはトロッとした感じではなく、醤油くらいサラッとした感じ…

タレの味も非常にシンプル…

 

そのためうなぎ本来の美味さが味わえるという感じなのか…

 

そして、他のうなぎの蒲焼と違う点が、骨が全く気にならない!

 

これほど大きなうなぎだと、骨が気になったことも多々ありましたが、川常さんのうなぎは骨が全く気にならない。

 

なぜ?なのか分かりませんが、何かしらの処理をしてくれているのかもしれません。

 

骨が苦手な方に是非食べていただきたい。

 

 

ご飯との相性は当たり前のように抜群!

 

炭の香りが非常によく、ふんわり柔らかく、ほどよい脂…

できたてではないため、表面のパリっとした感じは少し失われているだろうと思いますが…

 

激ウマいです。


f:id:pinsto:20190603215517j:image

 

 

お店でいただくとこんな感じらしい…

 

・特重、3,780円(きもすい付き)

 


f:id:pinsto:20190603215458j:image

 

次は、お店でできたてをいただきたいと思います。


f:id:pinsto:20190603215508j:image

 

 

では、今回はこれで終わりにしたいと思います。

ありがとうございました。

 

 

「高いがめちゃ美味い!」

『スポンサーリンク』