どうも『ぴんすと』です。
ラ・ペッシュさんの「モンブラン」がめちゃ美味しいらしいので、行ってきました。
ラ・ペッシュ「モンブラン」情報！
・期間限定！9月頃から4月まで…
・注文を受けてからつくる…
・賞味期限が1時間らしい…
・中のメレンゲがサクサク…
・開店前から行列ができることも…
・早く行かないと売り切れるので、予約がおすすめ…
という情報…
価格、1つ560円！
和栗のモンブラン！
土台がメレンゲで、中には無糖の生クリームが…
購入後10分で早速いただきました。
ハッキリ言って、美味しいという想像を超えて、美味い！
私がよく知っているモンブランとは全く違います。
コレはモンブランなのか？
普通、これだけクリーム盛り盛りのモンブランなら、甘ったるくて食べ切れない可能性がありますが、全くそんな感じはありません。
1つサラッと食べれます。（多分、2つイケる。）
もちろんメレンゲがよく合い、サクサクで美味しいのですが…
メレンゲのサクサクが…っというよりは、和栗の美味しさを最大限に引き出しているこのクリームの味に感動です。
高さは、約9cm！
箱の高さと同じ…なのでこれが持ち帰りの限界っぽい…
購入後、時間経過でメレンゲがどうなるか？試してみました。
・約1時間半経過…
メレンゲは、まだサクサクしていました。
端の方は、少しサクサク感が無くなり始めている。
・約5時間経過
1時間半の時とあまり変化がないような気もするが、購入時よりは確実にサクサク感が無くなっている…
でも、中の方はまだまだサクサクしていました。
・約17時間経過
次の日の朝になると、見るからにメレンゲの色も変わっていましたが、まだサクッとしている部分も多い。
そして、これはこれで美味しい！
私の結論！
このモンブランは、メレンゲがサクッとしていてもしていなくても、桁違いに美味い！
・ショートケーキ
・チョコレートケーキ
も、美味かったが…
やはりモンブランが美味い！
※移転して行きやすくなり、駐車場も広々としています。
まぁ、間違いなく、また買いに行きます。
では、今回はこれで終わりにしたいと思います。
ありがとうございました。
「このモンブランのホールみたいヤツがあるらしい…」
