どうも『ぴんすと』です。
今年もタケノコの季節になりました。
今年は寒すぎるため山に行くことをためらっていましたが、3月頃から少しずつ山に通っています。
3月になると暖かい日も多く、3月下旬にはタケノコもチラホラ。
そして、やはり「表年」ということで、先週の4月1日はなかなかの収穫量でした。
※4月9日も大量！！
ただ、今年はいつもと違う点があり、いつも多く採れる位置での収穫が少なく、収穫が比較的少なかった位置での収穫量が多く、いいタケノコも多いです。やはり少しずつだが竹の間伐を進めた結果なのかもしれません。
陽の光りがほとんど当たらなかった竹林が、太陽の光を浴びタケノコが育ちやすくなったのか。
まぁ、美味しくいただきます。
いつか売れるタケノコにしたい。
では、今回はこれで終わりにしたいと思います。ありがとうございました。
「まだまだまだまだ」
